Cupcakes : Como fazer Icing Sugar / Cobertura

Uma receita super fácil e rápida de confeccionar!! Para tornar ainda mais delicioso junte no final alguns morangos à receita!!

Ingredientes:

• 100 gramas de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
• 200 gramas de creme de queijo Philadelphia (1 pacote - em temperatura ambiente)
• 2 - 3 chávenas de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de essência de baunilha 

Preparação:

1. Com uma batedeira, misture a manteiga e o creme de queijo até ficarem uniforme (cerca de 3 minutos em velocidade média até ficar cremoso). Raspe as laterais e fundo da tigela para garantir uma mistura uniforme.
2. Adicione a baunilha e bata novamente. Adicione aos poucos o açúcar de confeiteiro. Continue adicionando até chegar à textura desejada.
3. Use uma espátula ou um saco de pasteleiro para decorar o seu bolo ou Cupcakes.

Imagem: CakeJournal