Como utilizar os Corantes em Pó!

Vamos a uma breve descrição dos Corantes em Pó...

Os corantes comestíveis em pó não têm sabor e podem ser usados para decorar bolos, biscoitos, doces ou qualquer outra coisa para a qual você gostaria de adicionar um pouco de brilho.

Estes vêm em uma infinidade de cores cintilantes e quando aplicada produz um alto brilho com um acabamento metálico.

Podem ser utilizados secos ou molhados e podem ser usados sozinhos ou misturando com outras cores para produzir um brilho mais intenso.

Os corantes em pó são fornecidos em prateado, dourado, branco entre outras cores coloridas.

Utilidade dos Corantes:

Imagem: etsy.com

Para dar Brilho - Aplicação em Seco:

Basta aplicar directamente na decoração o corante em pó seco com a ajuda de um pincel.
Nenhuma preparação é necessária.
O corante em pó seco funciona muito bem para fazer bochechas rosadas, sombreados nas flores, folhas...



Imagen: bakeeatlovenow.blog



Pintar com Corante em Pó - Aplicação Molhada:

O corante em pó é ideal para pintar (usando um pincel) bolos, biscoitos, cupcakes feitos com pastas de açúcar, glacê real, pasta de chocolate ou outras coberturas que sejam duras e secas ao toque.
O corante em pó só tem de ser diluído para pintar, e não é solúvel em água.



Imagem: freevanillarecipes.com

Tingir coberturas/cremes amanteigados e pastas de açúcar:

Incorporar o pó directamente na cobertura de creme de manteiga, icing sugar.


Imagem: iheartpears.blog

A superfície do creme de manteiga é muito mole para pintar, mas isso não significa que não possa fazê-lo brilhar adicionando cor....basta

adicionar 1 colher de sopa de corante em pó na sua cobertura e misture bem para distribuir uniformemente por todo o creme.

Continue a adicionar pó e misture bem até obter o efeito desejado.

Para tingir as pastas de açúcar vai depender da intensidade que pretende.

Tanto pode usar em pó como diluído para obter a cor mais forte.

Imagem: Debbie

Tingir as pastas de açúcar com uma Airbrush (Aerógrafo):

A pistola airbrush funciona melhor para bolos grandes, pois permite cobrir mais espaço em menos tempo. Basta usar a mistura líquida e colocar no airbrush. Tenha o cuidado em cobrir a área que está trabalhando com jornais velhos, pois por mais cuidadosa(o) que é o corante tende a espalhar-se por todo o lado.

Imagem:cakedecorating.about.com

 Utilização de Stencils:

Também pode utilizar os seus stencils para pintar. Limpe a superfície onde pretende colocar o stencil com amido de milho, pressione o stencil na pasta de açúcar, nos biscoitos ou cupcakes e pinte a área. Poderá pintar (com um pincel) directamente com o corante em pó ou se preferir cores mais vivas, intensas use o corante diluído em vodka, ao retirar o stencil tenha cuidado para não borrar o desenho.

Como preparar o corante para pintar, tingir as coberturas e usar com aerógrafo:

Numa taça pequena coloque um pouco de corante em pó (mais ou menos 1/4 colher chá).

Adicione 1 a 2 gotas de vodka, limão ou essência de baunilha, amêndoa e misture bem.

A consistência é semelhante à aguarela.

Dicas:

Deverá usar um líquido à base de álcool, os corantes em pó não são solúveis em água e não irão fundir-se com água.

Dependendo da quantidade que pretende, tenha em conta de usar: cerca de três vezes mais líquido à quantidade de pó que adicionar.

Se pretende efectuar alguma alteração ou acentuar a pintura, deixe secar entre demãos.

As essências de amêndoa, baunilha e limão são todas feitas com altas concentrações de álcool é por esta razão que são tão eficazes como a vodka para a mistura de pó para pintura. No entanto tenha cuidado com a essência de baunilha pois modificar e escurecer um pouco a cor, por isso se usar essência de baunilha verifique se o líquido é claro. Pode usar também álcool de rum ou de cereja.

Tenha cuidado, pois o álcool evapora ao secar.

Lavar todos os materiais de trabalho com água quando terminar a pintura.

Que tal experimentar!!!??? 

Agora é só...mergulhar o pincel na mistura e começar a pintar!!

Imagem:karrensspecialtycakes.blog

Imagem: serendipitycakes.co.uk

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