10 de julho de 2011

Efeito Esponja

Crie um efeito diferente nos seus bolos ... o efeito esponja.
A vantagem é a possibilidade de variar a intensidade das cores, a textura, criando efeitos únicos e originais!! 

Veja como é tão simples de fazer:


Escolha um corante alimentar, sob a forma líquida, pasta ou gel (pode também utilizar icing sugar para obter uma textura mais saliente) e deite o produto numa taça, palete para cores ou recipiente.
Dilua o corante com algumas gotas de água até obter a consistência pretendida. 


 Amasse um guardanapo de papel, mergulhe no líquido que preparou e pressione levemente contra a coberta de açúcar do bolo. Se preferir tire antes um pouco do excesso de tinta.



Use a técnica até a superfície do bolo estar toda coberta.
Se achar que alguma área ficou vazia, basta preencher com um pouco mais de cor.






O resto fica por conta da sua imaginação...